Courses post - mercatum

2009-10-06 - Le Temps
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Les couleurs d'été qui transformaient les étals des marchés en tableaux plus beaux que ceux de Van Gogh et Matisse réunis se fanent.
C'est la fin du cycle naturel et harmonieux de grand-mère nature dont la fille risque de devenir stérile tellement on la bombarde de pesticides et d'OGM.

Un peu de poésie à l'entrée d'un marché, ça n'a jamais tué personne.
Mais qu'on patiente un peu, le cycle des oranges et des crudités fraîches est annoncé.

Alors pourquoi s'acharner sur les tomates les oignons et les patates ? Pourquoi les fruits post-surgelés à la peau ridée et à la chair rêche continuent de squatter les prix très hauts.

Les primeurs ont toujours existé pour nourrir la gourmandise humaine même elle la plus raisonnable ! Mais à force de retarder les saisons, on finit par perdre le vrai goût des choses...



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